Quarkkuchen mit Yogurette^®

Boden vorbereiten:
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.

Das Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis er goldgelb ist. Den Boden vollständig abkühlen lassen.

Erdbeer-Quark-Creme herstellen:
Den Quark mit Puderzucker, Vanillezucker und dem Vanillepuddingpulver glattrühren.

Die pürierten Erdbeeren und gehackten Stücken Yogurette^® unter die Quarkmasse heben.

Kuchen zusammenstellen:
Die Erdbeer-Quark-Creme gleichmäßig auf den abgekühlten Boden streichen. Mit frischen Erdbeerscheiben und einigen Stücken Yogurette^® dekorieren.