Erdbeereis mit Yogurette®
- 30 Min.
- 20-30 Min.
- 4-6 Portionen
Lecker! Erdbeere ist ohnehin eine sehr beliebte Eissorte. Mit unserem Rezept findest du heraus, wie man es ganz einfach selbst herstellen und mit Yogurette® verfeinern kann. In nur 30 Minuten ist die Eiscreme zubereitet, den Rest erledigt dann die Eismaschine. Eine außergewöhnliche und leckere Erfrischung. Zum Beispiel für einen Stadtspaziergang an einem schönen Sommerabend – mit dieser Leckerei machst du deine Liebsten glücklich!
*Auch ohne Eismaschine zubereitbar.
So geht's
Anleitung
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Die Erdbeeren waschen und vierteln. Zucker, Vanillemark und Limettensaft hinzufügen und verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
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Erdbeeren mit Stabmixer pürieren und mit Joghurt verrühren.
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Mischung in der Eismaschine* nach Geräte-Anweisung ca. 20-30 min gefrieren.
In der Zwischenzeit die 8 Riegel Yogurette® grob hacken. -
10 Minuten vor Ende der Gefrierzeit die Stückchen Yogurette® bei laufender Maschine zur Eismasse geben.
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Die Eiskugeln in eine Waffel füllen, mit jeweils einem halben Riegel Yogurette® garnieren und servieren.
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Zum Einfrieren das Eis einfach in einen Gefrierbehälter füllen und in den Tiefkühlschrank stellen – am besten jedoch direkt genießen.
Tipp
Wer keine Eismaschine hat, kann die Mischung in eine Gefrierschale mit Deckel füllen und in das Gefrierfach stellen. Es kann 2-3 Stunden dauern bis das Eis fest ist. Währenddessen sollte die Masse ca. alle 30 Minuten gut durchgerührt werden.